Des sourires, de la convivialité et du professionnalisme
Regardez-moi cette équipe de choc ! Super moment partagé au café restauranrt Ô5 by fh.
Un restaurant pas comme les autres, ici les forces s’allient pour répondre à la demande de la clientèle. Pourquoi « Ô5 » car nous sommes au 5 rue des Caroubiers à Carouge. Les maîtres sociaux professionnels accompagnent les collaborateurs en situation de handicap que ce soit en cuisine ou en salle.
Le restaurant vient de fêter ses 10 ans, il a été créé par la Fondation Foyer-Handicap. J'ai partagé mon lunch avec le directeur général Ludovic Jaugey qui a voulu rester discret sur les photos et ne pas apparaître. Il a préféré laisser en lumière les équipes.
Le but de la fondation est de faire de la réinsertion professionnelle. Une équipe de plus de 20 collaborateurs sont en situation de handicap, visible ou invisible.
J'ai adoré le pep's et le dynamisme de tous ces employés, ils m'ont ouvert les portes de chaque recoin où ils travaillent. Un petit tour en cuisine, puis dans la partie boulangerie et finalement à table afin de découvrir la carte et ces mets.
Miam Miam que c'était bon !!!! Les plats sont entièrement faits maison et en majorité composés de produits locaux et labellisés « Genève région terre avenir ». Un grand merci à Jonathan pour le service à table qui était parfait !
Il faut savoir que la fondation fait de nombreuses réalisations grâce à ses différentes entreprises sociales :
fh. Horticulture qui permet la création et mise en place de la décoration florale des centres de table.
fh. Création communication la gravure des verres et numéros de table ainsi que l'impression des menus.
7extra by fh. qui compose avec beaucoup de créativité les desserts qui figurent dans le café gourmand
fh. Broderie qui s'occupe de joliment broder le logo du café restaurant Ô5 by fh. sur les vêtements professionnels.
Bref il vous faut absolument venir à la rencontre de ces équipes ! BRAVO à vous toutes et tous et encore un IMMENSE merci pour vos sourires et votre chaleureux accueil. Et merci également à Laurence et Ludovic pour ce moment où l’humilité et la modestie étaient au rendez-vous.
En salle :
Maître sociaux professionnels : Jorge
Collaborateurs: Zoé et Jonathan
Boulangerie :
Maîtres sociaux professionnels : Sébastien et Didier.
Collaborateurs : Karina et Ahmed
Cuisine :
Maîtres sociaux professionnels : Guillaume et Gregory
Collaborateurs: Man dan, Maxime, Sébastien et Rémy
