J'adore le Toblerone !
Je suis accro au chocolat et aussi au Cervin, que j’aime cette station !
A mon arrivée à la gare de Zermatt, le directeur de l’hôtel Carina, Lucas Lundin, un jeune homme de 24 ans, genevois et suédois m'attend avec son taxi électrique. Il m'emmène découvrir l'hôtel datant de 1958 qui a totalement été rénové en 2020.
L'histoire est dingue ! L'équipe GM Architectes Associés séjournait dans l'hôtel en 2018 quand une grande tempête de neige à Zermatt les bloque en station. Que faire ? Ils réunissent leurs idées et proposent un projet de rénovation avec un concept hôtelier novateur et éco-responsable. Le chêne est l'élément phare et c'est joliment réalisé sur mesure par l’artisan ébéniste valaisan Nicolas Devanthéry.
Du coup il est temps de voir le design de ma chambre, c’est la "Deluxe - No 33" au 3 ème étage. Comme c’est joli et épuré, la couleur du bois est claire et en harmonie avec l’environnement, sans oublier la fabuleuse vue sur le Cervin depuis le balcon.
Je redescends au "Play’n’Stay", le point de rencontre pour y boire un sirop d'orgeat, tous les produits sont artisanaux. A l'espace inférieur, un décor minéral fait de roches où l’on y trouve le "Relax’n’SPA" qui peut être privatisé, un espace pour pratiquer le yoga et également le "Basecamp", 6 lits, tout confort avec l'atmosphère d'un refuge de montagne.
L'heure du dîner approche je suis accueillie par la charmante Charline Breton. La carte de la cheffe Gaia est renouvelée chaque jour. Je me régale en tant qu'italienne je valide totalement, Brava Gaia !
Après une nuit paisible grâce à la literie d’exception Elite , je vais prendre mon petit déjeuner, un choix au buffet avec des produits locaux, des fruits frais il y a même des baies Goji, de quoi être en pleine forme.
Pourquoi aller à l’hôtel Carina ? Car l'équipe est jeune est dynamique, c'est un guesthouse moderne et soigné, le restaurant est cosy et la cuisine exquise et le tout est Made in CH !
Profitez de -10 % avec mon code promo "BB" à insérer lors de votre réservation et si vous êtes nombreux les penthouses au dernier étage vous attendent !
